“食”光美好，尽“膳”尽美

七都幼儿园承办七都学校食堂国创暨五常法管理推进会

民以食为天，食以安为先，为了进一步加强校园食堂食品安全管理工作，保障师生的饮食安全和身体健康，我园严格遵守食品安全法，认真落实食堂五常法管理。9月19日下午七都镇食安办和区市场监管局七都分局领导、学校食堂管理人员莅临七都幼儿园进行食堂工作指导和参观活动。

区市场监管局七都分局周超科长对历次检查中发现常见问题和资料记录提出整改建议。要求各学校结合自身实际，借鉴先进做法，取长补短，在食品安全管理工作上加大力度，提高餐饮环节监管效能，使学校食堂服务工作再上新台阶。

七幼食堂负责人张红梅老师从食堂的设施配备、食材管理、卫生消毒、责任落实、台账资料、上级部门督查等方面向领导和同行一一作汇报。

“耳听为虚，眼见为实”，在张老师的带领下，大家参观了食堂的操作间、分餐间、粗加工间、保洁间、仓库等区域，了解了食堂操作的各个环节。

干净整洁的环境、齐备的消毒设备、有序规范的食材存储，给大家留下了深刻的印象。对干净整洁、摆放有序、规范管理的食堂整体环境予以高度肯定，让所有人感受到七都幼儿园对幼儿膳食安全的高度重视。

在今后的工作中，七都幼儿园将进一步抓好食堂卫生安全管理工作。将以此为契机，朝着更规范、更科学的目标努力，为孩子们的健康成长提供保障。